Грибной салат
3 октября 2008
Курица,банка консервированных грибов,2 небольшие луковици,сыр,майонез,вареный картофель
Для начала напишу, что салат готовится слоями и соответственно не перемешивается!!!Заранее сварим курицу, после поставим на небольшой промежуток времени в холод, вобщем дадим остыть, лучше не переохлаждать. Также необходимо грибы порежем на небольшие кусочки и положим на разогретую на СЛИВОЧНОМ масле сковороду жаримся.В это время очистим луковки, мелко нарезаем и положим жаримся вместе с грибами, постоянно перемешиваем, чтобы не подгорело! Итак, варим картофель.Отваренный картофель чистим и режем на небольшого размера кубики, укладываем их на дно нашей посудины. Необходимо, чтобы кубики плотно покрывали днище! Затем идёт слой майонеза, который мы намазываем на картофельные кубики.Следующий слой жареных заранее грибов. Грибы распределим по всей поверхности, слой смажем майонезом, как и предыдущий слой. Охлажденную курицу неоюходимо порежем на мелкие кусочки и выложим следующим слоем, который также смажем майонезом.Затем на крупной терке потереть сыр так, чтобы он плотно покрывал предыдущий слой майонеза. На сыр также намажем немного маонеза! Салат готов!